Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Hải Dương

Cây Ý dĩ (Coix lacryma jobi) được biết đến như một loại thực phẩm và cũng là một vị thuốc. Theo Y học cổ truyền, Ý dĩ có rất nhiều công dụng như: lợi sữa, kích thích tiêu hóa, chữa lỵ, viêm khớp… các nghiên cứu về tác dụng sinh học của Ý dĩ chủ yếu tập trung vào hạt.